枸杞烘干房为加快推进青海省枸杞产业高质量发展，省林草局牵头协调省司法厅、省监狱局、省市场监管局和省诺木洪农场、省有机枸杞协会，开展了枸杞“柴达木”商标使用权许可工作。4月16日，由省林草局主持，省诺木洪农场和省有机枸杞协会正式签订了枸杞“柴达木”商标专用权使用许可协议，此次协议的签署对做大、做强、做优我省枸杞产业具有十分重要的意义。
青海诺木洪农场的“柴达木”商标注册于1997年4月21日。此次商标专用权使用许可协议的签署，将“柴达木”商标作为青海省枸杞行业商标和品牌，共享给全省枸杞行业，供所有符合“柴达木”枸杞团体标准的枸杞企业共同使用，使这一品牌发挥更大的价值，惠及更多的群体。
近年来，青海省枸杞产业得到持续快速发展，枸杞产业的生态效益、经济效益、社会效益三大效益不断彰显。目前，全省枸杞种植面积稳定在4.67万公顷(70万亩左右)，其中有机枸杞1.33万公顷(20万亩)，我省已成为国际国内枸杞种植面积和有机枸杞基地面积最大的省份。各类枸杞干果年产量近10万吨，产值50亿元左右。从事枸杞种植、加工、销售的企业、合作社达到260多家，其中国家级龙头企业4家、省级龙头企业33家。枸杞产业年带动就业近10万人，年带动群众增收11亿元以上，惠及近2万农牧户。其中，我省的诺木洪农场已经成为全国枸杞集中连片种植规模最大、单产最高、品质最优的种植基地和全省最大的枸杞集散地，农场相继被授予“中国枸杞之乡”、“国家林业重点龙头企业”和“农牧业产业化省级重点龙头企业”称号。
对此，省林草局党组书记、局长李晓南表示，将深入学习贯彻习近平生态文明思想，认真践行新发展理念和“绿水青山就是金山银山”理念，不断促进枸杞产业有机化、品牌化、产业化发展，努力把“小枸杞”打造成生态、绿色、富民的“大产业”。
杞果实的采摘。枸杞果实在6～11月陆续成熟，应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色，果蒂、果肉稍松软时即可采摘。过早，果不饱满，干后色泽不鲜；过迟，糖份太足且易脱落，果宜在晴天早晨10时后进行，切勿采摘雨后及露水果，采摘时轻拿轻放，连同果柄一起摘下。否则，果汁流出会影响其内在质量。如遇长期阴雨天气，采回的果实应立即薄摊于晒垫上，厚度不超过5cm，自然晾干水分后再进行加工。
枸杞果实装盘。将采摘分拣过的枸杞果实装在物料盘上。将物料盘放入物料车对应的层架。物料车的架子材质可以使用木质或特氟龙材质，避免烘制过程中，枸杞果干粘在筛网上面。物料车的层间距不要超过10-12公分，以便烘干系统的热风可以穿透层间距，形成360度的热风循环回路。
启动枸杞烘干机。点击主界面的启动控钮，启动烘干主机。点击控制系统的"状态查询"，观察设备的各项运行状态。如设备运行正常，可以点击主界面的"用户设置"，设定枸杞的烘干参数。
枸杞烘干参数设置如下。第一阶段 升温阶段 烘2个小时，为升温平衡枸杞内外温度，使枸杞温度均匀，温度不可过高，也不可排湿；温湿度控制器温度控制设置为40℃。第二阶段 大量排湿 烘10个小时，此阶段为大量排湿段，温度控制：45 ℃ 第三阶段 深度烘干 烘10个小时，温度55℃，湿度下降10℃；湿度控制在55%，后经过一段时间冷却后重新加温。第四阶段 均匀排湿 温度控制设置在：65℃，均匀排湿，烘烤时间设置3-5个小时。经过上面约25个小时的烘干，枸杞已经达到烘干要求。
枸杞烘干过程监控。2台12P烘干机，匹配45-50平米左右的烘干房。每批次的新鲜枸杞装载量尽量不要超过2.5吨。每批次的烘干时间约在25-30小时左右。烘干温度不宜过高，烘干时间不宜过短，影响影响枸杞β一胡萝b素、叶黄素等有效含量。烘干过程中，注意观察排水管是否排湿正常。
烘干机在执行完烘干程序后，会自动关机。操作员检查枸杞的干燥程序，如符合要求，待物料冷却后即可安排分装。检查须确保干果内外含水一致、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长。
